FORUM MIŁOŚNIKÓW PISMA ŚWIĘTEGO

[Makarios]

Ptasie jajo można nazwać niezwykłym opakowaniem.

Wapienna skorupka jaja kurzego wydaje się mieć litą strukturę, tymczasem jest w niej około 8000 mikroskopijnych porów. Umożliwiają one niezbędną wymianę gazową, dzięki której zarodek może oddychać — do wnętrza przenika tlen, a na zewnątrz wydostaje się dwutlenek węgla. Skorupka wraz z kilkoma błonami chroni embrion przed wnikaniem bakterii. Białko, które jest gęste i zawiera dużo wody, amortyzuje wstrząsy.

Wzorując się na budowie jaja, naukowcy pracują nad stworzeniem opakowań na owoce, zapewniających lepszą ochronę antywstrząsową oraz stanowiących barierę dla bakterii i pasożytów. Ale „kopiowanie natury wcale nie jest łatwe” — napisała w periodyku Vivai specjalistka w zakresie inżynierii żywności Marianne Botta Diener. Wspomniała, że wyprodukowane dotychczas prototypy takich opakowań okazały się niezbyt przyjazne dla środowiska.

Czy więc ptasie jajo nie musiało mieć inteligentnego projektanta i konstruktora?

Ptasie jajo można nazwać niezwykłym opakowaniem.

Wapienna skorupka jaja kurzego wydaje się mieć litą strukturę, tymczasem jest w niej około 8000 mikroskopijnych porów. Umożliwiają one niezbędną wymianę gazową, dzięki której zarodek może oddychać — do wnętrza przenika tlen, a na zewnątrz wydostaje się dwutlenek węgla. Skorupka wraz z kilkoma błonami chroni embrion przed wnikaniem bakterii. Białko, które jest gęste i zawiera dużo wody, amortyzuje wstrząsy.

Wzorując się na budowie jaja, naukowcy pracują nad stworzeniem opakowań na owoce, zapewniających lepszą ochronę antywstrząsową oraz stanowiących barierę dla bakterii i pasożytów. Ale „kopiowanie natury wcale nie jest łatwe” — napisała w periodyku Vivai specjalistka w zakresie inżynierii żywności Marianne Botta Diener. Wspomniała, że wyprodukowane dotychczas prototypy takich opakowań okazały się niezbyt przyjazne dla środowiska.

Czy więc ptasie jajo nie musiało mieć inteligentnego projektanta i konstruktora?